多くの外食メニューが味が濃かったり、重いものが多いイメージですが、
たまには体に優しいさっぱりした料理が食べたくなりますね。
特に夏など暑い時季にはさっぱりメニューが食べたくなります!
そんな時におすすめの、外食で楽しめるさっぱり食べ物ーをピックアップしました。
<麺類>
- うどん
- そば
- 冷やし中華
- 和風パスタ
<海鮮系>
- 寿司
- 海鮮丼
- 刺身
<鍋類>
- しゃぶしゃぶ
- 水炊き
- 湯葉鍋
- 湯豆腐
<ご飯・定食>
- おにぎり
- お茶漬け
- 和定食
- サラダ定食
これらの料理なら、外食でも心地よく食べられます。
ここで、特におすすめの15品目を紹介します。
また、これらを提供するチェーン店の情報もお伝えしますし、自宅で作れるシンプルなレシピもご紹介します。
外食でのさっぱりした食べ物のメニューをお探しの際は、このリストを参考にしてくださいね。
さっぱりした食べ物の外食は?おすすめを紹介!
さっぱりし食べ物を外食したい場合、先ほども紹介しましたが、以下のリストから選んでみてくださいね。
麺類
- うどん
- そば
- 冷やし中華
- 和風パスタ
冷やし中華は夏のみですが、野菜もたっぷりでヘルシー。
パスタも和風の場合はさっぱりしたメニューも多いです。
お店によっては、冷製パスタや冷やしうどんもありますね。
さっぱりした食べ物が食べたい時には、麺料理は最適な選択肢でしょう。
海鮮系
- 寿司
- 海鮮丼
- 刺身
日本のさっぱりした料理といえば、寿司や刺身、海鮮丼!
さっぱりだけでなく、贅沢な食事としても楽しめます。
価格は高めですが、自分へのご褒美として選ぶのも良いでしょう。
鍋類
- しゃぶしゃぶ
- 水炊き
- 湯葉鍋
- 湯豆腐
普通の鍋より主に肉や野菜を活かしたシンプルな味わいで、こってりとした他の肉料理と比べるとずっとさっぱりしています。
暑い時季なら、しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、水炊き、
寒い時季なら湯葉鍋や湯豆腐がいいでしょう。
ご飯・定食
- おにぎり
- お茶漬け
- 和定食
- サラダ定食
おにぎりやお茶漬けは、特に専門店で提供される場合、その出来立ての味は格別です。
まだ行ったことのない方が、是非行かれてみてくださいね。
また、さっぱりしたメニューの和定食やサラダ定食では、様々な小鉢を楽しむことができ、栄養バランスも良好でおすすめです。
さっぱりした食べ物の外食のお店は?おすすめチェーン店を紹介!
外食時にさっぱりした食べ物が食べたい方におすすめの料理と、それを提供するチェーン店を紹介しますね。
清涼感のあるうどんや寿司、しゃぶしゃぶは、すべて軽くて美味しい選択肢です。
今回は、これらの料理を楽しむことができる、身近にある人気チェーン店をピックアップしました。
うどん屋
- 丸亀製麺
- はなまるうどん
どちらもメニューが豊富で、大根おろしをトッピングするとさらにさっぱりとします。
そば屋
- ゆで太郎
- 名代富士そば
- そじ坊
うどんのチェーン店ほど店舗数は多くありませんが、さっぱりしたいならそばもおすすめです。
名代富士そばは、立ち食いスタイルで手軽に利用できます。
チェーン店以外にもそば屋はあるので是非利用してみてくださいね。
パスタ屋

- 洋麺屋五右衛門
- 鎌倉パスタ
こちらのパスタ屋は、さっぱりした和風のパスタの種類も多いです。
例えば、「洋麺屋五右衛門」は、鶏ささみと梅じそ昆布、「鎌倉パスタ」はきのこバター醤油パスタなど・・
特に女性の場合やパスタ好きの方、デートの時などにいいのではないでしょうか。
パスタはさっぱりもこってりも両方あるので、自分だけがさっぱりしたものが食べたい場合でも、お互い満足できると思います。
しゃぶしゃぶ店
- しゃぶ葉
- しゃぶしゃぶ温野菜
- 木曽路
「しゃぶ葉」、「しゃぶしゃぶ温野菜」では、夜なら食べ放題も選べます。さっぱりしたいけど沢山食べたい方にはおすすめです。
記念日など少し特別な時には「木曽路」の高級しゃぶしゃぶがおすすめです。霜降り和牛や松坂牛などが楽しめます。
寿司店
- スシロー
- 魚べい
- はま寿司
- くら寿司
- かっぱ寿司
定食屋
- 大戸屋ごはん処
- やよい軒
- おぼんdeごはん
こちらの店舗では、魚介や野菜を使ったさっぱりした定食を楽しむことができます。
さらに、各店舗には定食にプラスして選べるサイドメニューが豊富にあり、カスタマイズして自分好みの食事を組み立てることが可能です。
バランスの良い栄養を考えるなら、定食屋でのランチやディナーがぴったりです。
居酒屋

- 磯丸水産
- 魚民
これらの居酒屋は、メニューの選択肢も沢山あって、さっぱりしたものからこってりしたものまで自由に選べます。
一品料理も豊富で色々楽しめますね。
特に「磯丸水産」と「魚民」は海鮮料理に特化しており、新鮮な刺身や寿司を豊富に取り揃えています。
友人や家族との集まりでさっぱりとした食べ物が食べたい場合は、是非これらの居酒屋に行ってみてくださいね。
自宅で簡単に楽しむ、さっぱりレシピ!
先ほどは外食でさっぱりした食べ物を食べる場合のおすすめのチェーン店を紹介しましたが、
外食は費用がかかることが多く、栄養のバランスも自炊に比べて気になるところはありますよね。
そこで、家でも簡単に作れる爽やかな料理のレシピを紹介します。
- 豚こま肉のレンジ蒸し
- 梅だし茶漬け
これなら、外食に頼らずに自宅で手軽にさっぱりした食事を楽しめます。
豚こま肉のレンジ蒸し
今回のレシピは簡単に調理出来ます。
この料理はポン酢でさっぱりといただけます。
材料
- 豚こま肉:200g
- もやし:1袋
- レタス:2~3枚
- 塩コショウ:適量
- ポン酢:適量
作り方
- レタスを食べやすい大きさにちぎります。
- 耐熱容器にもやしとレタスの半量を入れます
- その上にハサミでカットした豚こま肉を乗せます
- 肉に塩コショウを振りかけます
- もやしと残りのレタスを上に重ねます
- ラップをかけ、600Wの電子レンジで約5分加熱します(豚こま肉に火が通っているか確認)
- ポン酢をかけて完成です
梅だし茶漬け
次に紹介するのは「梅だし茶漬け」です。
お茶漬けの素がなくても簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料
- 白米:200g
- 梅干し:1~2個
- 塩昆布:1つまみ
- ほんだし:小さじ2/3
- お湯:200ml
- 白ゴマ:適量
この他、カイワレ大根や三つ葉など緑の野菜を入れると彩りと栄養がさらに良くなりますよ♪
作り方
- 梅干しの種を取ります。
- 白米を器に盛り、梅干しと塩昆布を上に置きます。
- ほんだしを振りかけ、お湯を注ぎます
- 最後に白ゴマを振りかけて完成です。
さっぱりした食べ物の外食でおすすめを紹介!メニューやお店、レシピも紹介!/まとめ
さっぱりとした食べ物を外食で食べたい時のおすすめのメニューとお店を紹介しました。
意外と沢山ありましたよね!
もちろん紹介した以外にも、さっぱりしたメニューやお店はあるので、是非探してみてくださいね。
さっぱりとした食べ物を食べたい時は、もちろん外食も良いですが、ここで紹介したレシピを活用して自宅でも楽しんでみてはいかがでしょうか。

